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[吃货杂谈] 火锅鸡,食川麻辣火锅鸡技术!

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发表于 2011-2-19 22:10:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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沧州麻辣火锅鸡现面向全国招收学员!学费优惠中!
学费:3800元(原价5800元)
开课时间:随到随学
培训时间: 学习时间用心的话,3天左右应该能全部学会
招生对象:任何人都可以学,没有餐饮基础也能学会
住宿:
吃——不停的操作,吃火锅都吃不完。   
住——这边的宾馆干净卫生,安全可以保证。
承诺:
1、为小本经营者服务,我们必须教会你,学过之后,开火锅鸡店不用请大厨。   
2、技术上永远的后续指导,经营上永远的探讨交流。   
3、可以上门传授,绝不保守,所有配方技术和我们所知道的都会和盘托出,你要能对学习的资料保守秘密,不得外泄!
4、不管你有没有基础,包教包会,学不会全额退款,另外赠送麻辣火锅鲶鱼技术配方,诚信为本,免费先尝,满意后再学习。也可派人上门传授技术,全程指导开业。
沧州麻辣火锅鸡,经独特的秘制配方,用特殊的炒制方法入锅焖制而成,既可吃鸡块,又可以涮火锅。骨酥肉鲜、入口滑溜、口味麻辣鲜香、色泽鲜亮红润、鸡肉回味无穷。一锅鸡可涮至数千种荤素食材,香而不腻、辣而不燥、回味绵柔,以滑、嫩、鲜、香、补等非其他火锅可以媲美。独特的配方优势成就了其绝佳的口感,麻辣鲜香,营养丰富,风味独特,让人食后难忘。由于沧州麻辣火锅鸡底料的不可复制性,确保其口味的独特和唯一。沧州麻辣火锅鸡,汤色红亮自然、淳朴可口、源于本色,麻、辣味适中,久煮不糊锅、不浑汤、不变味,选用上等香料及精制牛油、植物油炒制而成,绝对不含猪油和鸡油等杂油。在常温下不变色,不发霉、香味持久自然;汤色红亮,源于传统及特殊的红油制作技术提炼。沧州麻辣火锅鸡其制作相当讲究,从选料,前处理,香料,炒制,火候,出锅,成品,每一道工序都很重要!尤其是做麻辣火锅鸡香料配方、调味料的比例,更是重中之重, 炒制沧州麻辣火锅鸡要注意各种工艺和技术环节,细节决定麻辣火锅鸡的质量,
咨询电话 13013559933 (24小时开机) 13869931737  0539-5221262
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