更新了~~微波炉版双皮奶(附图哦)

木子李 · 发表于 2009-2-26 21:06:32

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周末去超市，买了一大桶光明鲜牛奶，微波炉做了双皮奶

把奶倒入碗中，不要太满，因为还要加蛋清。微波炉热两分半钟。图像000.jpg

把碗中的奶从一侧倒出来，奶皮留在碗中.

取两个鸡蛋.蛋清倒在一大碗中，放入白糖打匀，
把倒出的奶倒入蛋清中搅打均匀，用一大勺沿着留有奶皮的小碗壁倒回碗中，奶皮自然浮起，
图像001.jpg

放入微波炉中，高火，4分钟，奶皮很厚，晾凉。1小时后，开吃
图像002.jpg

这次我把蛋黄也放了进去.

[ 本帖最后由木子李于 2009-2-28 06:18 编辑 ]

木子李 · 发表于 2009-2-26 21:12:40

[s:37]9) [s:37]9) 沙发自己做了

木子李 · 发表于 2009-2-26 21:13:13

忘记拍了!!!!!!!

北未落 · 发表于 2009-2-27 08:59:25

是啊是啊.
有图效果会更好

铁血PUNK · 发表于 2009-2-27 12:22:22

吃个东西要等1小时，真不容易

木子李 · 发表于 2009-2-27 16:31:35

原帖由 铁血PUNK 于 2009-2-26 19:22 发表
吃个东西要等1小时，真不容易

凉了才好吃啊~~[s:36]2)

老李 · 发表于 2009-2-27 16:48:51

原帖由箱子于 2009-2-26 21:13 发表
晕。。。双皮奶我的最爱！！！！！！！！！！！！！！

晕，我第一次听这个名字，好吃吗？？？

小宇妈妈 · 发表于 2009-2-27 17:34:32

我家有微波炉，可是这个费事。

优雅的颓废 · 发表于 2009-2-27 20:18:12

怎么才能在从原来的地方把奶倒进去呢？？

木子李 · 发表于 2009-2-27 20:32:06

用勺子调起没口的奶皮