[少爷家菜馆]荷叶鸡腿卷

少爷家 · 发表于 2009-3-21 17:19:00

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

之前的一个贴子，觉得图文还算详细，较符合查查发贴规则，呵呵

自从装修完我就落下一心疾，现在只要家里有一点事情，我都得尽快处理好，不然就坐立不安。

镜前灯不亮了，我弄好又坏了，郁闷！拖着猪去建材市场，回来软硬兼施，才让这头懒猪把灯装好。一顿阿谀奉承，乐得猪：这个，小意思。男人啊，也得哄着。

咱还得想着以后啊，做点好吃的犒劳一下，不然下次就不干了。呵呵……

材料：

      琵琶腿四个，
      荷叶一张，
      葱，姜，干辣椒，花椒，黒胡椒，
      酱油，盐，糖，鸡精，料酒若干


过程：

1、琵琶腿剔骨，加入以上材料拌匀入袋腌制四个小时（放冰箱过夜更好）

2、用卷帘卷实，棉线扎紧，然后用荷叶包好。

3、入锅蒸15－20分钟，切片装盘。

特点：香辣软嫩,还有荷叶的清香。用蒸的方法，营养不流失，又免去油烟之苦！

[ 本帖最后由少爷家于 2009-3-21 17:20 编辑 ]

鄢十五 · 发表于 2009-3-21 17:34:06

支持，看着就想吃！
555555555555我饿了！

魄然魂若＇归 · 发表于 2009-3-21 17:52:31

比较成功..

店在那跃跃欲试了。

婷芣孒泺 · 发表于 2009-3-21 19:36:51

少爷还真喜欢自己做菜

____孤单。 · 发表于 2009-3-21 20:55:31

想

原帖由 狼メ野性绽放 于 2009-3-21 17:52 发表
比较成功..

店在那跃跃欲试了。

我也想知道店在哪？

少爷家 · 发表于 2009-3-22 08:36:55

呵呵，哎，没办法啊！总不能天天在外面吃，呵呵

老李 · 发表于 2009-3-22 12:17:02

食神。[s:34]5) [s:34]5) [s:34]5)

也熊吧 · 发表于 2009-3-22 12:18:27

不错的。。
很好看也很好吃的一道菜。。。

少爷家 · 发表于 2009-3-22 12:19:18

[s:37] 不敢当！这帽子太大了，业余菜鸟级而已，呵呵

谨言慎语 · 发表于 2009-3-22 12:35:54

能干...真不错.......以前还以为楼主是男生..

[少爷家菜馆]荷叶鸡腿卷

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

回复 5# 的帖子

回复 8# 的帖子