设为首页收藏本站

淮南查查网

搜索
查看: 656366|回复: 31
收起左侧

[美食DIY] 油爆虾~~~响应砖头哥号召~~~有图有纸片~~加豆豆

[复制链接]
发表于 2011-5-20 14:12:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
昨晚做的油爆虾~~~
材料很简单:基围虾、葱花、姜末、蒜茸末、红色指天椒切小粒(昨天忘记买了,喜欢辣的朋友可以加)
调料也很简单:料酒、生抽、白糖、黑醋(简单吧?)
作法也灰常简单:
           1.将基围虾剪去头前的尖须(吃时不会刺到嘴),从虾的背部片开一刀(煮的时候更入味,吃起来也方便)
           2.炒锅内放油烧热,把虾放入煎到两面金黄(记住两面不可煎太久,太久虾会出红色的虾油影响成品口味),变黄后先装入碟中备用~~~~
                   3.炒锅中入少许油,放入姜蒜末、部分葱花、(指天椒粒),炒香后放入虾翻炒几下,依次放入料酒、生抽,白糖、黑醋,翻炒后就可以准备出锅了,这时再撒上剩下的葱花就ok了,可以出锅了~~~~
                   是不是很简单啊~~~~砖头哥呢~~给豆豆~~~~
    上图~~~~~
更多图片 小图 大图
组图打开中,请稍候......

评分

参与人数 2查查果 +60 收起 理由
砖头哥 + 10 小纸片搞的真不孬啊
查查-江南 + 50 支持姐的大虾~我想吃,回淮南一定做给我吃嚎~嘎嘎

查看全部评分

回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2011-5-20 14:37:22 | 显示全部楼层

回 1楼(小时候就很黑) 的帖子

呵呵~~总是白灼虾,偶尔换下口味也不错啊~~~是吧~~ [s:78]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2011-5-20 14:54:45 | 显示全部楼层

回 3楼(小时候就很黑) 的帖子

我很喜欢吃海鲜,虾也很喜欢,但喜欢变换多种口味来尝试~~~呵呵~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-5-20 15:16:46 | 显示全部楼层
支持老姐的油爆虾虾~我想吃,回淮南一定做给我吃嚎~嘎嘎
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2011-5-20 15:30:00 | 显示全部楼层

回 5楼(查查-江南) 的帖子

好像你才是大厨哦~~~呵呵~~要不你和阿布来组织一下,大家一人做一菜聚餐~~~哈哈 [s:78]
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-5-20 15:38:35 | 显示全部楼层

回 6楼(布知道) 的帖子

照哈,没问题~哈哈~昨晚布姐做的打卤面那叫一个好吃~我吃了两大碗~
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-5-20 15:46:57 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-5-20 15:47:41 | 显示全部楼层
我不做饭只吃饭~~
我啥都不会做,好郁闷,我喜欢吃虾,但是我妈懒得做给我吃[s:351]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2011-5-20 15:55:43 | 显示全部楼层

回 8楼(徽太狼) 的帖子

你回来我做给你吃,你做焖牛肉给我吃,我知道你不吃素的~~~哈哈~~~[s:78]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2011-5-20 15:56:22 | 显示全部楼层

回 7楼(查查-江南) 的帖子

说的我都想尝尝了~~~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报微信号:yaoduozheng

QQ|侵权投诉处理|联系我们|手机版|小黑屋|淮南查查网 ( 皖ICP备10201049号  

GMT+8, 2024-6-23 10:48 , Processed in 0.093275 second(s), 29 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表