全国十佳火锅店，重庆德装火锅！

SWEET

淮南的火锅店有不少，主要在商贸附近。重庆德庄火锅店，虽然不在商贸里，但也不算远。
千辛万苦到德庄，就为品尝这口汤，由野生菌秘制而成的德庄汤是一宝。
德庄的毛肚新鲜，口感好，色泽天然，绝对脆嫩化渣。
我去过一次，那秘制汤汁，喝了一口还想喝。还有免费的豆浆。在淮南，应该找不到第二家这么好的汤了。
店在朝阳东路香格里拉小区南门口
如果有格力卡，涮菜8.5折（酒水、锅底除外）午餐锅底半价，啤酒免费；晚餐锅底特价呢，是挺划算的。

梁祝

冲着鲜毛肚去的，10秒捞出，味道鲜美，不老不硬，口感不错。据说德庄的火锅汤时很有名的，尝过之后果然，菌汤鲜美，如果再往里面加点芦荟就更棒了，觉得吃肉食其次，喝汤比较重要；它的辣汤真是味道够足，要了植物油的（据说没有牛油的那么辣）还没抖放进去就已经觉得辣得不行，但是涮肉相当过瘾。

浪漫布衣

强烈推荐德庄汤，非常鲜美！
每次都要喝好几碗才放东西下去
因为煮过别的食材以后，汤的味道就淡了很多，不鲜了
德庄毛肚是必点的，还有德庄肉片也很好吃（不过锅底会送一份，所以难得单点）
最近还吃了黄喉，和别的地方切成片不一样
这里的黄喉是切成粗条的，竟然也很嫩，味道不错
另外牛肉丸子、嫩牛肉、草鱼片等等都很推荐
现在很多菜可以点小份，分量大概是大份的一半多一点点
这样人少也能多吃几样菜了
对了，一直都有8块钱一盘的特价羊肉，很大一盘，而且可以要求多要红的，推荐！

人少的时候服务很好，服务员非常殷勤
人多了就比较麻烦，提的要求常常要等半天
上座率不是很高，还没有碰到过等位的时候

两个人吃一般是100出头
上次5个人折后倒是只吃了200出头，火锅还是要人比较多划算

爱听雨的兔子

但是拿来涮的东西有不少还是很赞的：
德庄毛肚名不虚传，很嫩，完全没有咬不动的感觉，我们六个人总共得吃了有五盘吧；
还有草鱼片，很适合涮火锅吃，其实我觉得这东西其他火锅店也完全可以做，只要把草鱼片成薄片就是了，又简单又便宜，这个我们总共吃了不计其数盘……囧；
香菜猪肉丸，这东西是纯肉的，不是那种带淀粉的，男生都很喜欢吃，但是我感觉有点腻，吃了两个就吃不下了。
嫩牛肉也还不错啦，不过比不上海底捞的；
还有一种耗儿鱼，我觉得太小了，吃不出什么感觉来
基本没要过素菜，所以对于素菜没什么发言权……

查查-七七

锅底一定要那种中间还有个小圆锅（类似涮羊肉的锅，但口没有那么高），中间是清汤，那个是德庄特有的。里面的汤是精心熬制的，很有营养，汤开了以后服务员会给每个人盛一小碗，里面有黑色的蕨根粉，还有山菇，枸杞，汤本身是用鸡跟猪骨熬的，非常鲜美。

查查-大瑶

真的有楼主说的那么好吗？
现在吃饭也去过很多别人推荐的饭店，但感觉都一般。
很难吃到理想的！

存落

偶吃过的，一说吃火锅，偶男有就念念不忘德庄的秘制汤
赞赞

admin

德庄的汤味道确实不错的，值得推荐

阿布

偶还没去吃过，，，，，，，，，，，，

小宇宙赐我力量

楼上的在说笑话吧，不是今天有活动么，哈哈