五香排骨。。。。。

朗朗 · 发表于 2009-7-22 16:21:42

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[s:26]8)[s:26]8)

主材：
肋排500克。

腌料：
料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺。

调味料：
蒜头3瓣（切末）、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量。

其它：
食用油适量、炒熟白芝麻少许。

做法：
1、排骨洗净，加腌料腌制入味；
2、所有调味料混合均匀备用；
3、锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；
4、锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；
5、放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；
6、最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香；

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[ 本帖最后由朗朗于 2009-7-22 16:38 编辑 ]

朗朗 · 发表于 2009-7-22 16:36:16

[s:33]0)

就是要你们饿。。。

宁宁 · 发表于 2009-7-22 16:53:22

我最近很喜欢吃排骨呢。[s:37]6)

朗朗 · 发表于 2009-7-22 17:01:22

原帖由宁宁于 2009-7-22 16:53 发表
我最近很喜欢吃排骨呢。[s:37]6)6)\" />

[s:350] [s:350]

我准备回家做这吃。。

齐柏林飞艇 · 发表于 2009-7-22 17:16:36

下班去大润发买排骨……今天不吃到排骨就不睡觉…………

朗朗 · 发表于 2009-7-22 17:21:42

[s:328]

有毅力。。

齐柏林飞艇 · 发表于 2009-7-22 17:23:21

原帖由朗朗于 2009-7-22 17:21 发表
[s:328]

有毅力。。

LZ我看了半天还是不会做……你帮帮我吧……

微微乐 · 发表于 2009-7-22 17:23:58

化得了 .

朗朗 · 发表于 2009-7-22 17:32:18

原帖由 齐柏林飞艇 于 2009-7-22 17:23 发表
LZ我看了半天还是不会做……你帮帮我吧……

[s:321]

你准备聘请我当大厨么

[s:319]

那我得回家好好研究先

夏__枫 · 发表于 2009-7-22 20:23:45

[s:382]

看起来很好吃

我买排骨你做给我吃吧