营造现代健康品质生活的最佳选择食品

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何为奶酪？
    奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。
奶酪种类   
  在国内，最常见的是新鲜奶酪和硬质奶酪两种。
新鲜奶酪　不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。是奶酪中营养价值最高的奶酪品种，但储存期很短，要尽快食用。（“田甜奶酪”即为新鲜奶酪）
硬质奶酪　制作时需要挤压和煮，质地坚硬，香气甘美，耐人寻味，营养价值相对新鲜奶酪较低。但可以长时间运送与保存。一般超市所售的大都为硬质奶酪。
奶酪功效
　　奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
　　奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
　　奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。
　　奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
　　英国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。
适用人群
　　所有人群均可食用奶酪。 　　
    对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。

黑泽明

虽然是广告贴，但是我还是要顶一机子

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星空灿烂 发表于 2011-10-18 16:58
虽然是广告贴，但是我还是要顶一机子

嘿嘿 谢谢亲~~~
是想做广告的，这里好像不让做，要和网站联系才行~所以先来给大家普及一下奶酪的知识嘛~~~

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妖孽 发表于 2011-10-18 21:05
我比较关心价格哎

亲可以到我们门店品尝一下哈~~

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妖孽 发表于 2011-10-18 21:16
地址在哪里呀？听说了奶酪的营养很好的。

恩恩 奶酪是奶制品中的黄金 亲可以百度一下奶酪的好处哦~~~

田甜奶酪的店在淮南市林场路“山水居”商铺，商贸有个档口店，就在商贸文化广场风情小吃街 最西边第三个门店
找不到可以电联哈 15856692116

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仙女 发表于 2011-10-19 10:54
吃了会胖

有一种误解，认为奶酪中富含脂肪，吃了会发胖的。其实，蛋糕，饼干，点心中的脂肪一般比奶酪多两倍以上。事实上，人之所以会发胖，除了特别的病变以外，是因为摄入的热量即卡路里比消耗的多，沉积下来，就转化成了脂肪。而奶酪中的酪蛋白，恰恰使食用者产生一种饱涨感，感觉自己吃饱了，于是就可以避免过多的热量的摄入。据国外资料统计，不吃奶酪的人，比经常吃奶酪的人，更容易发生肥胖。再说了，人体还是需要一定量的脂肪的，因为脂肪是脂溶性维生素A，D，E 和K的必要载体。只是不要过量就好。

上面是引用“搜搜问问”里的。其实所有食品，都不能过量食用，适当食用奶酪，是不会造成肥胖，反而有益于减肥~~

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林明天

  不错的营养品