大半夜做的香辣蟹。。。

妖孽℡ · 发表于 2013-4-3 13:21:25

鬼丫头发表于 2013-4-3 12:16
我会做，做出来的和沈记的一个味道，河蟹做出来挺好吃的，梭子蟹还是清蒸吃好吃。

求交往!

不糊涂 · 发表于 2013-4-4 11:19:15

鬼丫头发表于 2013-4-3 12:16
我会做，做出来的和沈记的一个味道，河蟹做出来挺好吃的，梭子蟹还是清蒸吃好吃。

求QQ，求电话，求交往。求。。。。。

不糊涂 · 发表于 2013-4-4 11:21:42

好有钱，半夜还吃海鲜，不过梭子蟹要劈开烧才进味

指端流年 · 发表于 2013-4-4 12:16:04

不糊涂发表于 2013-4-4 11:21
好有钱，半夜还吃海鲜，不过梭子蟹要劈开烧才进味

是朋友送的，带了2只回来。都劈开了，只是上面的壳是整的，好看

指端流年 · 发表于 2013-4-4 12:23:07

_BOSS_HU 发表于 2013-4-2 23:38
我就烧不好。。。请赐教流程和材料。。谢谢。。听说是梭子蟹烧好吃，是吗

.螃蟹清洗干净后去鳃切块，切面扑上生粉，抖去多余的。锅内油热，放入葱段，姜片，大蒜，干红椒，螃蟹块，加少许豆瓣酱翻炒（可以试试加火锅底料，很有味），白酒，白糖，按个人口味加少许酱油，炒至水干

528 · 发表于 2013-4-4 22:15:21

看着就激动啊，口水啊

骑着毛驴看日出 · 发表于 2013-4-5 18:13:25

不错。。。

_BOSS_HU · 发表于 2013-4-5 23:36:41

指端流年发表于 2013-4-4 12:23
.螃蟹清洗干净后去鳃切块，切面扑上生粉，抖去多余的。锅内油热，放入葱段，姜片，大蒜，干红椒，螃蟹块， ...

不错不错。。。回头试试。。。螃蟹选什么样的好点啊。。

唐吉柯德 · 发表于 2013-5-19 22:02:07

在杭州吃过这个炒年糕很好吃，是什么蟹啊？

不糊涂 · 发表于 2013-5-19 23:02:09

唐吉柯德发表于 2013-5-19 22:02
在杭州吃过这个炒年糕很好吃，是什么蟹啊？

海蟹，梭子蟹，

[美食DIY] 大半夜做的香辣蟹。。。