实验中的卡布奇诺：）{4月3日新实验在4楼有更新}

相忘江湖 · 发表于 2010-3-24 21:52:46

没问题，我实验着煮了不少杯，关键是espresso的味道，自己也喝不掉，后来还倒了不少[s:78]快递给你，自己付运费[s:72]

相忘江湖 · 发表于 2010-3-28 21:56:31

多谢版主加分啊，今天上坟，忘了买牛奶了
26的哎呦美眉说的意见很中肯啊，奶泡是没打好
本来准备今天再折腾折腾的，忙一天，忘了买牛奶了
还得雀巢的全脂鲜奶，要不效果不好，明天有时间晚上回来折腾折腾：）

茶香香 · 发表于 2010-3-29 17:25:31

引用第34楼相忘江湖于2010-03-28 21:56发表的 :
多谢版主加分啊，今天上坟，忘了买牛奶了
26的哎呦美眉说的意见很中肯啊，奶泡是没打好
本来准备今天再折腾折腾的，忙一天，忘了买牛奶了
还得雀巢的全脂鲜奶，要不效果不好，明天有时间晚上回来折腾折腾：）

本人也给加分了,怎么不谢我啊~~

相忘江湖 · 发表于 2010-3-29 18:57:52

多谢多谢，我说的就是你啊
唉，一时不觉，把你当成版主了，就是看到你刚给我加的豆子，所以说感谢的
……………………………………………………[s:65]
我可不是挑起矛盾冲突哦，你和版主打起来不要找我
我真的是脑子一时晕了，额[s:73]

秒速五厘米 · 发表于 2010-3-29 19:57:35

你用的什么豆子？意大利？

相忘江湖 · 发表于 2010-3-29 21:26:53

是啊，做espresso一般都用意大利啊，烘焙的深些

crbc · 发表于 2010-3-30 02:00:25

哈哈，有兴趣加我的QQ：148111942
等雨季有人回国的时候我让他们带点咖啡豆回去，不过等我回家的时候你要煮点请我喝呀。
还有，加巧克力粉会更香浓一些，不要用巧克力酱

秒速五厘米 · 发表于 2010-3-30 16:10:31

楼主对咖啡还挺了解啊

相忘江湖 · 发表于 2010-3-30 19:01:27

没办法啊，摩卡气压不够煮不出来油，没法玩拉花
用巧克力酱的话可以在上面稍微画点东西，猛一看也有点拉花的味道[s:78]
哈哈，投机取巧
虽然根本不像拉花出来的效果，但也有点点那样的味道在里面[s:77]

相忘江湖 · 发表于 2010-3-30 19:02:56

我是新手啊，原来就是用滤压壶来做简单的
虹吸老是好弄坏，摩卡还是最近刚买的
新手新手新新手

[美食DIY] 实验中的卡布奇诺：）{4月3日新实验在4楼有更新}