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[美食DIY] 玉灵膏

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发表于 2013-9-11 15:10:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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老是睡眠不好,有时还失眠。一直归咎于是自己小心眼子,后来看了健康类节目才知道,我们这种状况叫“血不养心证”。先把小心眼子的帽子摘了,再开始调理。有次看罗大中的节目介绍的补血养心的方子,试了一下,有些疗效。今年再做一次。下面的文字摘自罗大中的博客。
王孟英是食疗大家,他写的《随息居饮食谱》里面写了很多食物的药用功效,其中在龙眼肉这里,写了玉灵膏这个方子,因为一般我们服龙眼肉,会觉得它热,有的人会上火,但是西洋参是凉的,所以王孟英会用十份的龙眼肉,配上一份的西洋参,比如,一百克的龙眼肉,配上十克西洋参,然后在锅上蒸熟,王孟英说“日日于饭锅上蒸之,蒸到百次”,我估计我们没有耐性蒸那么多次,一般蒸三四个小时就可以了。然后每次吃的时候,用一羹匙的量,开水冲服,每天一次或两次都可以
中医认为龙眼肉甘温,补心气,益脾阴。我们所提到的龙眼肉不是鲜的,而是干的龙眼肉,颜色发红,一般是药店买的,它养血的作用也非常的好。
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我用的龙眼肉是自己剥的,买的龙眼肉老是龇牙。洗了都不行,而且洗的遍数多了,味道都没了。
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一斤龙眼剥了225克龙眼肉,加了23克西洋参粉。买了西洋参片在药店打好。一般是西洋参和龙眼肉1:10。
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参粉和龙眼肉拌匀,上锅蒸。我是蒸馒头或烧饭时顺便蒸的,有空就蒸一下。
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蒸的参粉颜色变深就可以了,以后烧饭看见有空可以再蒸一下。
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放到带盖的玻璃瓶里,放冰箱。我是每天早上空腹吃一次,也没有开水冲服,而是想吃果脯一样地吃,一次大约一羹匙的量。

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发表于 2013-9-11 15:16:56 | 显示全部楼层
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发表于 2013-9-11 15:17:58 | 显示全部楼层
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发表于 2013-9-11 15:24:32 | 显示全部楼层
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发表于 2013-9-11 15:32:45 | 显示全部楼层
不敢吃。虚不受补。
以前念书的时候我老娘为了给我补补,一天一只鸡+一根西洋参。。。
就吃了几天鼻血流的哗哗的。。。
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发表于 2013-9-11 15:35:19 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-9-11 15:36:05 | 显示全部楼层
查查-咖啡 发表于 2013-9-11 15:16
好东西啊

对症下药才能是好东西。
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发表于 2013-9-11 15:36:32 | 显示全部楼层
木心 发表于 2013-9-11 15:36
对症下药才能是好东西。

适合什么病症呢???
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 楼主| 发表于 2013-9-11 15:37:19 | 显示全部楼层
爱~缘分~等 发表于 2013-9-11 15:17
太补了,小心流鼻血

还好,不是有西洋参的凉性压着呢嘛。平时每天吃几个龙眼都没事。
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 楼主| 发表于 2013-9-11 15:38:43 | 显示全部楼层
良颜 发表于 2013-9-11 15:24
暖身吗

没注意是不是暖身。反正冬天也穿得跟大胖胖熊似的。
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