糖、盐、酒三味蒸鱼

不糊涂 · 发表于 2013-12-23 18:30:32

查查-孫大圣发表于 2013-12-23 14:08
摆的不错，我以为是生蚝

摆的不错，我以为是鲍鱼

天下不平 · 发表于 2013-12-23 20:48:02

花型不错，应该放点料酒，放猪的网油盖在上面，或放几片五花肉片更香。[s:352]

查查-可可 · 发表于 2013-12-24 10:02:36

不糊涂发表于 2013-12-23 18:30
摆的不错，我以为是鲍鱼

我没有吃过

东写西读 · 发表于 2013-12-24 11:23:03

我们都是直接上蒸鱼豉油。。。。

不糊涂 · 发表于 2013-12-24 14:10:04

查查-孫大圣发表于 2013-12-24 10:02
我没有吃过

我只看过。

查查-可可 · 发表于 2013-12-24 14:16:43

不糊涂发表于 2013-12-24 14:10
我只看过。

我看都没有看过

不糊涂 · 发表于 2013-12-24 21:42:58

查查-孫大圣发表于 2013-12-24 14:16
我看都没有看过

我以前从没听过鲍鱼，也就是你昨天说吃过，我才知道世界上还有这么高端大气上档次的海鲜。

木心 · 发表于 2013-12-24 22:51:03

alq 发表于 2013-12-23 17:13
腌时间长的鱼肉，会不会有些柴啊，不如吃之前腌一会就行了。

鱼肉一般不太柴，没有风干。

木心 · 发表于 2013-12-24 22:51:22

不糊涂发表于 2013-12-23 18:30
摆的不错，我以为是鲍鱼

那个真没有。

木心 · 发表于 2013-12-24 22:51:55

天下不平发表于 2013-12-23 20:48
花型不错，应该放点料酒，放猪的网油盖在上面，或放几片五花肉片更香。

你这个方法做出来应该很香。

[美食DIY] 糖、盐、酒三味蒸鱼