红烧毛豆小公鸡

看不见草泥马 · 发表于 2013-12-30 13:32:35

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

将小公鸡洗净剁成小块；毛豆米洗净加少盐加水入小锅内煮滚沥水；入油放入姜、葱、花椒、八角、红尖椒炸香倒入鸡块翻炒；喷入黄酒加老抽上色后舀一勺南乳吊烧酱入锅内移至小砂锅内；加香菇加开水漫过鸡肉大火煮开转小火；鸡肉八成熟倒入毛豆米炖至肉酥毛豆软，入青椒圈大火收卤

查查-可可 · 发表于 2013-12-30 14:10:38

感谢分享[s:223][s:218]

查查-橙子 · 发表于 2013-12-30 14:48:58

很不错哦~~

[吃货杂谈] 红烧毛豆小公鸡