今年的阿胶膏，自己熬的，才想起来发下图

宅小胖 · 发表于 2014-1-28 15:48:14

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自己熬放心点，虽然比较麻烦，泡的时候选的陈年花雕，感觉比用黄酒味道好，火候注意点就没啥问题。熬好后放到抹过香油的容器里，第二天再切就OK啦
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爱末日 · 发表于 2014-1-28 15:49:04

我只想知道味道如何

查查-可可 · 发表于 2014-1-28 15:49:16

你自己熬的？？
好厉害啊

宅小胖 · 发表于 2014-1-28 15:51:48

爱末日发表于 2014-1-28 15:49
我只想知道味道如何

味道灰常好

宅小胖 · 发表于 2014-1-28 15:52:04

查查-可可发表于 2014-1-28 15:49
你自己熬的？？
好厉害啊

对啊，今年第一次，不过一次就成功了，比较好做

查查-可可 · 发表于 2014-1-28 15:56:29

宅小胖发表于 2014-1-28 15:52
对啊，今年第一次，不过一次就成功了，比较好做

下次也教教我啊！

宅小胖 · 发表于 2014-1-28 16:00:20

查查-可可发表于 2014-1-28 15:56
下次也教教我啊！

没问题

查查-可可 · 发表于 2014-1-28 16:03:00

宅小胖发表于 2014-1-28 16:00
没问题

写个攻略

爱末日 · 发表于 2014-1-28 16:16:07

宅小胖发表于 2014-1-28 15:51
味道灰常好

用驴皮熬的？

宅小胖 · 发表于 2014-1-28 16:20:36

爱末日发表于 2014-1-28 16:16
用驴皮熬的？

....阿胶是买的现成的好吧哪有新鲜驴皮啊

[美食DIY] 今年的阿胶膏，自己熬的，才想起来发下图