凉拌包菜

遴选 · 发表于 2014-6-19 15:27:48

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特别简单的一道菜，只要开水焯一下，放点剁辣椒、盐、醋、香油，随便地一搅和就成了，最适合天热的时候吃，不必在厨房里因炒菜热的大汗淋漓的，饭烧好了也没有胃口了。

me^^cy · 发表于 2014-6-19 15:32:19

会不会甜丝丝的？

遴选 · 发表于 2014-6-19 15:33:21

me^^cy 发表于 2014-6-19 15:32
会不会甜丝丝的？

不放糖就不会甜。

me^^cy · 发表于 2014-6-19 15:37:41

遴选发表于 2014-6-19 15:33
不放糖就不会甜。

那还好，怕包菜弄不好甜不甜咸不咸的。

遴选 · 发表于 2014-6-19 16:10:30

me^^cy 发表于 2014-6-19 15:37
那还好，怕包菜弄不好甜不甜咸不咸的。

包菜就是这样，炒得越熟就越甜，我也不喜欢吃，一般就是凉拌或醋溜，这样就不怎么甜了。

虎老雄风在 · 发表于 2014-6-19 16:21:28

爆炒我觉得比较好

木心 · 发表于 2014-6-19 22:05:55

感觉现在卖那种叫“牛心抱”的包菜少了。

遴选 · 发表于 2014-6-19 22:34:24

木心发表于 2014-6-19 22:05
感觉现在卖那种叫“牛心抱”的包菜少了。

我买的就是的，比那种扁圆的好吃些

木心 · 发表于 2014-6-19 23:06:27

遴选发表于 2014-6-19 22:34
我买的就是的，比那种扁圆的好吃些

我们菜场都是圆圆的那种。

[美食DIY] 凉拌包菜