大厨教你西红柿炒鸡蛋诀窍加一样“料”美味又营养

oceanorang · 发表于 2014-8-22 15:27:47

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

　　西红柿炒鸡蛋是最受老百姓欢迎的家常菜之一，但如何把这道菜炒得营养美味也是有学问的。今天我就教给大家一个做好这道菜的诀窍——加点番茄酱。
　　番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质，并未加入其他添加剂和防腐剂，保留了番茄中的维生素C、钾和膳食纤维等营养成分。具体做法是，将鸡蛋液倒入热好的油中，待炒到凝固时立刻取出，然后加少量油炒番茄块，略软后放入鸡蛋翻匀，此时加入两勺番茄酱混匀，最后加盐调味。
　　加入番茄酱后，整个菜肴的色泽更加鲜艳，味道更为酸香可口，营养也更加丰富。

不糊涂 · 发表于 2014-8-23 02:04:30

知道了

vivivivi · 发表于 2014-8-24 19:58:25

一直都有加的

[吃货杂谈] 大厨教你西红柿炒鸡蛋诀窍加一样“料”美味又营养

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

相关帖子

浏览过的版块

[吃货杂谈] 大厨教你西红柿炒鸡蛋诀窍 加一样“料”美味又营养

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

相关帖子

浏览过的版块

[吃货杂谈] 大厨教你西红柿炒鸡蛋诀窍加一样“料”美味又营养