南瓜饼

无色曼陀罗 · 发表于 2014-9-15 15:48:29

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老早就想做南瓜饼，一直没有材料，

终于家里的南瓜苗结了一个南瓜，

妈妈说:丫头，家里有南瓜了，你回来做南瓜饼吧！

好吧，说干就干，

把南瓜刨皮切块放到锅里蒸熟拿出来捣碎加糖，

再和糯米粉一起和，像做包子一样，

再用模型一刻在放到油锅里煎就好了

爱末日 · 发表于 2014-9-15 16:00:23

手艺不错

查查-可可 · 发表于 2014-9-15 16:47:43

南瓜加水蒸熟之后，尝尝甜不甜，南瓜甜就不要放糖。

等凉了直接加面粉和面，不需要兑水了。

我每次和出来的南瓜粉团都是黄色的，嘿嘿。味道更纯

木心 · 发表于 2014-9-19 21:09:34

像做包子一样？有馅子吗？

不糊涂 · 发表于 2014-9-21 00:33:24

查查-可可发表于 2014-9-15 16:47
南瓜加水蒸熟之后，尝尝甜不甜，南瓜甜就不要放糖。

等凉了直接加面粉和面，不需要兑水了。

好手艺

[吃货杂谈] 南瓜饼