大家自制酸奶吗？用过的哪个牌子的酸奶发酵粉好啊？

阿扎希 · 发表于 2015-1-22 14:31:45

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大家自制酸奶吗？用过的哪个牌子的酸奶发酵粉好啊？用过的介绍下呢。

【自制酸奶】

材料：
纯牛奶500ml、酸奶发酵剂1/2包

做法：
1、  将牛奶倒入酸奶机容器中，加入半包酸奶发酵剂。
2、混合搅拌均匀。
3、   酸奶机内加入少许40度左右的温水，内胆用开水烫洗消毒。
4、  将搅匀的牛奶放入酸奶机内。
5、  将酸奶机通上电源。
6、  8-10小时候拔掉电源，做好的酸奶成凝固状即可，吃前根据个人喜好加白糖或者蜂蜜、果酱、炼乳。

暮色。 · 发表于 2015-1-22 15:15:38

买酸奶机的时候送的，不记得是什么牌子。

淮师老妖 · 发表于 2015-1-22 19:12:09

喜欢喝哪个牌子的酸奶就留一些，与鲜奶伴在一起就行了，不需要什么菌种的……

砖头哥 · 发表于 2015-1-22 19:36:51

我用的也是小熊酸奶机旗舰店卖的酸奶菌

遴选 · 发表于 2015-1-22 21:00:01

我们公司卖酸奶，各种口味换着喝，酸奶机在家睡大觉

爱末日 · 发表于 2015-1-22 21:22:01

上面都说了我就不说了，做好了送我尝尝。

天下不平 · 发表于 2015-1-22 21:29:12

益益酸奶留一点

木讷英雄 · 发表于 2015-1-23 13:52:57

回来也给我留一些

玫瑰指环 · 发表于 2015-1-24 00:29:33

我觉得发酵剂不如直接买酸奶加入做的好吃。另外觉得易极优的酸奶粉算是目前可以自制的菌粉里面最好吃的。

砖头哥 · 发表于 2015-1-24 20:27:59

玫瑰指环发表于 2015-1-24 00:29
我觉得发酵剂不如直接买酸奶加入做的好吃。另外觉得易极优的酸奶粉算是目前可以自制的菌粉里面最好吃的。

还是发酵剂做出来的味道足

[吃货杂谈] 大家自制酸奶吗？用过的哪个牌子的酸奶发酵粉好啊？

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