葡萄干小面包

木心

昨天该4点半下班的。还没下班就开始盘算到底这点时间做什么，是面包还是月饼呢。同事前天给了一袋面包粉，家里好多面包粉，就做面包吧。下班前有事，下班迟了点。回家在楼下遇见楼下的阿姨，又聊了一会。就半个小时没有了。

按原计划做面包，怕发的慢，放电饭锅里了。先把电饭锅预热，面团放进去后，插头拔掉。不错，这个方法很给力。

吃过晚饭开始做面包，把葡萄干给消灭掉。卷到面包里。

另一盘编了辫子，两盘面包烤好，眼睛都快睁不开了。


满屋飘着面包香，忍不住吃了一个。虽然说刚出炉的面包吃了不好，忍不住吃一个。最喜欢吃刚出炉的面包了，表皮焦脆，内心柔软。自己做的面包没有保湿剂，刚出炉的最好吃。今天的早饭就是面包，已经没有昨天才出炉的柔软了。