鸡爪红烧着吃，满满的都是胶原蛋白，多吃胶原蛋白，美美哒

查查-柠檬

鸡爪

一道小小的美味菜

虽然是一道平常的小菜

但是也有很多的烧法

虎皮鸡爪，泡椒凤爪，红烧的，白煮的。。。。

这次楼主尝试的是

最最普通的红烧鸡爪

虽然是一道家常菜

但是味道还是很赞的

关键是鸡爪红烧的

炖出来有满满的胶原蛋白  

红烧鸡爪的做法很简单

但是味道却是不简单  

首先鸡爪洗净

去除鸡爪上面指甲

然后鸡爪放入锅中

焯水去除浮沫

接下来在锅里倒油烧热

放入葱，姜，蒜，八角，香叶，干辣椒少许

爆香

然后加水烧开

接下来放入焯好的鸡爪

加入味极鲜，老抽，盐少许

大火烧开后转小火炖上20分钟

然后加入老冰糖

再炖10分钟

美味的红烧鸡爪就大功告成了

装盘之后可以撒上写葱花

这样可以提高一些颜值