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遴选 手机wap 七钻查查 337315 楼主
发表于 2018-1-11 14:48:18

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小米淘洗干净,浸泡一夜,肉切片腌制一夜,混合一起,高压锅蒸20分钟,一碗搞定午饭。遗憾的是有点咸了,喝了两大杯茶
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发表于 2018-1-12 09:09:04
阿政 发表于 2018-1-12 08:50
一直喜欢吃小米蒸肉
如果可以
很想尝尝你的手艺

我是第一次尝试,弄的有点咸了,不过还是挺好吃的,以前都是炒糯米然后磕碎蒸米粉肉。感觉这样蒸口感和米粉肉差不多,但是省事多了。
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发表于 2018-1-11 15:52:38
看着香,肉感觉有些肥了.你是把连碗都放在高压锅里整的吗.
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发表于 2018-1-11 16:29:04
alq 发表于 2018-1-11 15:52
看着香,肉感觉有些肥了.你是把连碗都放在高压锅里整的吗.

是的,蒸好以后倒出来的,下次碗里铺上保鲜膜,今天粘到碗上了,扒拉半天才倒出来。
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买你的  详情 回复 发表于 2018-1-13 23:22
alq
一直对高压锅远而敬之,因为十多年前家里老母亲用时炸过一次,还好没炸到人,只把杂牌抽油烟机炸烂了,不过质量真好,还能用.  详情 回复 发表于 2018-1-12 08:25
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发表于 2018-1-12 01:02:04
不错
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发表于 2018-1-12 05:45:43
有点象米粉肉了
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发表于 2018-1-12 08:25:04
遴选 发表于 2018-1-11 16:29
是的,蒸好以后倒出来的,下次碗里铺上保鲜膜,今天粘到碗上了,扒拉半天才倒出来。

一直对高压锅远而敬之,因为十多年前家里老母亲用时炸过一次,还好没炸到人,只把杂牌抽油烟机炸烂了,不过质量真好,还能用.
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发表于 2018-1-12 08:42:11
alq 发表于 2018-1-12 08:25
一直对高压锅远而敬之,因为十多年前家里老母亲用时炸过一次,还好没炸到人,只把杂牌抽油烟机炸烂了,不 ...

只要出气阀不堵上就是安全的,不过现在电的安全系数更高一些了。
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alq
嗯.  详情 回复 发表于 2018-1-12 08:49
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发表于 2018-1-12 08:49:39
遴选 发表于 2018-1-12 08:42
只要出气阀不堵上就是安全的,不过现在电的安全系数更高一些了。

嗯.
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发表于 2018-1-12 08:50:36
一直喜欢吃小米蒸肉
如果可以
很想尝尝你的手艺
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