请问鸡蛋怎么炖的

贝贝猪 · 发表于 2011-9-18 13:49:42

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放到米饭锅里炖，都会炖老，好多孔，不好吃

爱De默沫ぁ · 发表于 2011-9-18 14:03:34

炖的时候要加点水

贝贝猪 · 发表于 2011-9-18 14:15:41

爱De默沫ぁ发表于 2011-9-18 14:03
炖的时候要加点水

加了呀,还是不行,,我想以后给小孩子炖的,,怎么都搞不好

贝贝猪 · 发表于 2011-9-18 17:30:55

妖孽发表于 2011-9-18 17:27
拿个小碗，鸡蛋打碎，加上水，水离碗口两公分

拿个锅，锅里放上水，没过小碗一半以上，带上小火炖吧。

谢了,明天在试试,不放米饭上炖了

镜花水月430 · 发表于 2011-9-18 17:34:06

我小孩奶奶是一个鸡蛋放一个鸡蛋这么多的开水，一边放一边搅，到米饭差不多煮好了，在放进去的，很好吃的。

贝贝猪 · 发表于 2011-9-18 17:49:26

仙女发表于 2011-9-18 17:38
这是最简单方便的方法哟，

好的,,中午差点就用微波炉了,不知道几分钟,就没用

帕果帕果 · 发表于 2011-9-18 20:05:55

其实我倒是很喜欢吃炖鸡蛋里面是带蜂窝状的那部分
一般炖都是鸡蛋和水一比一喜欢嫩点的就多一点点水
我是加盐炖的
喜欢味道就加一截葱炖好加几滴香油

活着是为了享受 · 发表于 2011-9-18 21:46:29

小小的炖鸡蛋，学问大了。加点虾米，味道更好

、暧昧之谜 · 发表于 2011-9-18 23:57:05

顿的都差不多，我顿的时候加油加盐的。

小阿宝 · 发表于 2011-9-19 13:11:03

炖鸡蛋是我和老公的最爱，方便快捷。四--六个鸡蛋炖一大碗。
加些盐搅匀了加水用勺子去掉泡沫，撒上葱花，盖保鲜膜，在膜上扎几个小孔。
放微波炉打比你鸡蛋多一分钟的时间。出锅，放香油。..
好吃哈，

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