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[吃货杂谈] 小厨厦门美食之旅——第一季,已更新至第五季,,,持续更新中

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 楼主| 发表于 2013-8-24 20:51:50 | 显示全部楼层
阿狸0126 发表于 2013-8-24 11:47
砖头哥,介意你大胆的构思创意菜,例如:红焖乌鸦

这个可以这样做——乌鸦炖汤炖好了,把砖头磨平,打光滑,洗干净用油炸一会,然后放在砂锅里,将炖好的乌鸦装入砂锅,撒上葱花,黑胡椒,香油,这样砖头含热量,上桌后还能保持乌鸦汤沸腾,
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发表于 2013-8-24 20:58:32 | 显示全部楼层
汤记小厨 发表于 2013-8-24 20:51
这个可以这样做——乌鸦炖汤炖好了,把砖头磨平,打光滑,洗干净用油炸一会,然后放在砂锅里,将炖好的乌 ...
乌鸦:有人要请你吃饭

@没有毛的乌鸦  
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 楼主| 发表于 2013-8-24 21:02:43 | 显示全部楼层
砖头哥 发表于 2013-8-24 20:58
乌鸦:有人要请你吃饭

@没有毛的乌鸦

呵呵  ,这个菜怎么样?、
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发表于 2013-8-24 21:05:18 | 显示全部楼层
汤记小厨 发表于 2013-8-24 21:02
呵呵  ,这个菜怎么样?、

表光说不练
改天我就带乌鸦去品尝
做不出来就封你ID

@没有毛的乌鸦
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 楼主| 发表于 2013-8-24 21:09:19 | 显示全部楼层
砖头哥 发表于 2013-8-24 21:05
表光说不练
改天我就带乌鸦去品尝
做不出来就封你ID

您给我备原料——一只乌鸦,凭感觉我觉得要一年以上的,砖头我自带
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 楼主| 发表于 2013-8-24 21:42:40 | 显示全部楼层
阿狸0126 发表于 2013-8-24 21:32
又费事又费油,先用砖头把乌鸦拍晕,然后把砖头扔入炉火烧,乌鸦拍晕后直接开膛剖肚取内脏(省了褪毛工序 ...

这个有点烧烤和叫花鸡的感觉,,,很自然,很野性的做法,,,,,佩服[s:78]
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 楼主| 发表于 2013-8-24 22:13:59 | 显示全部楼层
阿狸0126 发表于 2013-8-24 21:57
关键点:乌鸦是砖头拍晕的

是呀  这个责任砖头要背黑锅了[s:78]
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发表于 2013-8-25 00:24:25 | 显示全部楼层
汤记小厨 发表于 2013-8-24 20:51
这个可以这样做——乌鸦炖汤炖好了,把砖头磨平,打光滑,洗干净用油炸一会,然后放在砂锅里,将炖好的乌 ...

都什么人啊,躺着也中枪啊
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 楼主| 发表于 2013-8-25 06:02:03 | 显示全部楼层
没有毛的乌鸦 发表于 2013-8-25 00:24
都什么人啊,躺着也中枪啊

找砖哥[s:78]
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发表于 2013-8-25 10:58:48 | 显示全部楼层
汤记小厨 发表于 2013-8-23 21:05
不要  投师不如访友,,,还是朋友相称的好  呵呵

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