不得已而为之的菜------黄鱼土豆茄子

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  买的黄鱼干，没想到那么咸，泡了半天后才烧的，咸的就像是直接吃盐，根本没法吃，怎么办呢，像我这样的过日子的大妈是舍不得扔了的。早晨做了几张煎饼和一碗粥，把一条黄鱼的肉拆成碎肉卷在煎饼里配着粥吃掉了，还剩两条就放在那了。中午回来家里也没什么菜，冰箱里还有一根茄子和一个土豆，就把那两条黄鱼和他们一起炖炖吧，没想到味道还很好呢，不过还略有点咸。再配一个清淡点的，西红柿蘑菇炒鸡蛋，一个西红柿蛋汤，昨天看小桃子发的帖子很漂亮，今天我也学着把图片处理一下。

天下不平

黄鱼炖茄子和一个土豆，第一次看到。[s:72]

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天下不平 发表于 2014-4-30 08:32
黄鱼炖茄子和一个土豆，第一次看到。

我也是第一次做呀，不过味道还不错。