肉沫茄子

遴选 · 发表于 2017-4-17 13:50:15

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家中虽然有四个人，但是下班时间和放学时间都不一致，一顿饭反复热好几遍，于是就各人解决各人的了，家里已经很久没做饭了。今天我中午到家了，老公说他也回来。于是就弄了俩菜，搞个老公的最爱，肉沫茄子。梅条肉剁成肉沫，加老抽和蚝油调味
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茄子切成条，放入淡盐水中浸泡
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热锅凉油，下入肉沫翻炒变色盛出
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再倒入沥干水的茄子翻炒，加少许水小火煮至茄子软
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倒入之前盛出的肉沫，洒入蒜苗盛出装盘
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随遇而安118 · 发表于 2017-4-17 19:07:26

好手艺。来自: Android客户端

徵羽 · 发表于 2017-4-18 12:32:49

楼主你信我的，把梅条换成前夹。来自: Android客户端

遴选 · 发表于 2017-4-18 12:56:26

徵羽发表于 2017-4-18 12:32
楼主你信我的，把梅条换成前夹。

是的，梅条用在这里有点可惜了，我烧饭都是凑合的，家里有什么烧什么来自: iPhone客户端

羽又天下 · 发表于 2017-5-8 00:16:09

好来自: Android客户端

[美食DIY] 肉沫茄子