核桃仁炒山药

遴选 · 发表于 2014-5-10 16:42:25

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在饭店里吃了一次觉得味道很好、很清淡，今天试着做了一次，就是核桃仁没处理好，有点涩，不知道饭店是不是事先烫了一下呢？

木心 · 发表于 2014-5-10 20:30:12

核桃仁涩是不是没去核桃衣？

遴选 · 发表于 2014-5-10 20:32:52

是没去，饭店炒的也没去，但不涩，肯定是用什么方法处理过的

[美食DIY] 核桃仁炒山药