腌腊菜

木心 · 发表于 2013-11-6 21:11:22

查查-孫大圣发表于 2013-11-6 10:48
我家的从来没有腌过我妈不会

这个不难，菜洗干净放盐就行了。

木心 · 发表于 2013-11-6 21:12:05

sysong01 发表于 2013-11-6 10:58
还是比较喜欢家里用缸腌的那种尤其是用了很多年的那种缸~~~

说起来就后悔，家里的缸都送人了。还有个泡菜坛子也扔了，越想越后悔。

木心 · 发表于 2013-11-6 21:12:34

菖蒲发表于 2013-11-6 13:49
好吧，我们家腌了小半缸，老公太喜欢吃了没办法

还是自己家腌的好吃。

木心 · 发表于 2013-11-6 21:13:25

高家②小姐发表于 2013-11-6 14:10
喜欢辣菜炒肉丝

很多人都喜欢。

木心 · 发表于 2013-11-6 21:14:13

亲亲小王国发表于 2013-11-6 14:31
我家都是买的，没腌过。。。

我家和你正相反。

木心 · 发表于 2013-11-6 21:15:23

6221250 发表于 2013-11-6 14:46
我和老婆前一阵子上山挖的野腊菜

比你这个好吃嘿嘿

前一阵上山，路边很多野腊菜，一个朋友见一次说一次想摘，让她去摘，她又不摘。如果好吃，下次我去摘。

木心 · 发表于 2013-11-6 21:15:58

懓′ 发表于 2013-11-6 16:02
不错啊

自己家腌的，比卖的香。

木心 · 发表于 2013-11-6 21:16:38

悦丽媛龙发表于 2013-11-6 16:26
俺也腌了不少，可是一打开吃，就感觉不够了。星期天休息在买点腌，当配菜用不错。

嗯，当配菜是不错的。

dreamboy · 发表于 2013-11-7 07:43:11

不错啊，很好？
难道控水，切好，放盐就OK了啊？
求详细步骤啊。

蜜雨丶 · 发表于 2013-11-7 08:05:45

我家腌菜都是用那种有边的坛子。嘿嘿

[美食DIY] 腌腊菜