小女子和面包机

巧笑倩兮 · 发表于 2014-7-23 22:14:49

我可以帮你鉴定是否成功

绘空事 · 发表于 2014-7-24 08:58:00

木心发表于 2014-7-23 20:15
等着你晒面包哟。

嗯好滴~最近略忙，过两天做起来~

薰衣草521 · 发表于 2014-7-25 16:05:04

绘空事发表于 2014-7-23 17:59
以后一起做面包吧~

还能做肉松？？馒头？？？我以为只能做面包。。。。各位美女们赶紧嗮手艺啊

绘空事 · 发表于 2014-7-28 11:09:53

面包机初体验。普通松软面包。500g

水160ml

玉米油2大勺

盐1/2大勺（本应该是1/2小勺，我放多了[s:97]）

砂糖2大勺（我多放了一勺，因为看其他的房子有放4勺的，所以取中间）

奶粉2大勺

高筋面粉300ml（我没有电子称，觉得毫升跟克的换算应该差不多）

酵母粉1小勺

接下来就出现问题了！！酵母不能跟油水混合，否则会影响酵母的活性！！[s:70]

旋转。卡牢固

绘空事 · 发表于 2014-7-28 11:12:38

选择500g，浅色

开始工作

面团开始搅拌

绘空事 · 发表于 2014-7-28 11:13:33

然后我就出去吃晚饭啦~~[s:81]

绘空事 · 发表于 2014-7-28 11:19:21

吃饭散步溜达，很快就过了三个小，赶紧跑回去！！

担心糊了~

打开门，闻到淡淡的面粉香味，有点庆幸。

于是拔了电源，打开盖子，看到了这个。。。。。。

直接倒出来，再翻过来。。。。。。

等着变凉，切开一点边，尝了一小口，吐了，很咸，有点酸。。。

切成条，放入保鲜袋，今天早上就是这个样子。。。

我在想，如果把这玩意带给同事吃他们会不会打死我！！

挣扎了一分钟，果断扔垃圾桶。。。

绘空事 · 发表于 2014-7-28 11:22:32

失败总结：1.酵母不应该与油水混合。

2.盐放多了。

我会再接再厉，从最简单的面包开始做，大家等我的好消息吧！！[s:26]

绘空事 · 发表于 2014-7-28 11:25:45

薰衣草521 发表于 2014-7-25 16:05
还能做肉松？？馒头？？？我以为只能做面包。。。。各位美女们赶紧嗮手艺啊

是可以做馒头的啊，因为有和面功能嘛~~晒图了，不过是失败版[s:97]

绘空事 · 发表于 2014-7-28 11:28:49

巧笑倩兮发表于 2014-7-23 22:14
我可以帮你鉴定是否成功

赶快出来帮我！！

[美食DIY] 小女子和面包机