小女子和面包机

木心 · 发表于 2014-7-28 20:42:43

绘空事发表于 2014-7-28 11:22
失败总结：1.酵母不应该与油水混合。

2.盐放多了。

酵母与水混合不会有问题的，但是不能遇到盐。盐直接接触酵母，酵母会失活的。不知道你的盐有没有接触到酵母，但把小勺的量换成了大勺，就是3倍的量了，这样应该会抑制酵母的活力的。

木心 · 发表于 2014-7-28 20:47:40

dai伟发表于 2014-7-28 15:42
和我当初买烤箱一样，热情满满，结果孩子出世之后，扔那一堆黄油，芝士，高低面粉什么的。。。

过几年，你就会热情满满地给孩子烤蛋糕了。

小阿宝 · 发表于 2014-7-28 22:59:19

关注

鹿过 · 发表于 2014-7-29 09:30:25

绘空事发表于 2014-7-28 18:00
我应该把我的面包拿给你吃吗？

授之以鱼不如授之以渔，你吧面包机给我吧··

佐手画爱 · 发表于 2014-7-29 10:00:57

遴选发表于 2014-7-28 16:02
停止后再开还是在做面包的功能上，不能选择其它功能。

不能长按停止？这么不人性化

绘空事 · 发表于 2014-7-30 09:17:55

遴选发表于 2014-7-28 19:46
那都是添加了色素和豌豆粉的，自己做的是乳白色

涨知识了！

绘空事 · 发表于 2014-7-30 09:18:48

鹿过发表于 2014-7-29 09:30
授之以鱼不如授之以渔，你吧面包机给我吧··

那我应该把面包方子给你[s:78]

绘空事 · 发表于 2014-7-30 09:21:09

周二休息。早上睡到9点才醒，好幸福啊~[s:98]

绘空事 · 发表于 2014-7-30 09:34:50

普通松软面包。

严格遵照方子配比。

原来面粉的克和毫升不是一个概念，面包机盖子盖上才看到方子上的小字。当时没算清楚，300克面包放了500毫升左右。

后来仔细计算了一下，300克约等于460毫升。

面包在客厅发酵，淡淡的香味飘散着。我一边吃**爸爸家的芝士蛋糕，一边看《三傻大闹宝莱坞》。感觉好幸福~~[s:78]

吃了午饭，准备去看看面包发酵多大了，一打开盖子，已经好啦~好意外~

放凉~

切片，放保鲜袋里。

今天的早餐：黑米豆浆粉，松软面包，昨儿剩的芝士蛋糕。早餐好丰盛·~[s:81]

鹿过 · 发表于 2014-7-30 10:02:34

绘空事发表于 2014-7-30 09:18
那我应该把面包方子给你

我不会啊 ····

[美食DIY] 小女子和面包机