做个这样的自助餐，49元，你可能接受？？？？？？？？？？？？

砖头哥 · 发表于 2010-10-26 23:46:51

引用第24楼ccqkl于2010-10-26 23:39发表的 :

你要想吃肉，你可以全吃肉，并且有很多品种，绝不会让你等！

肉只是食材 10几块钱1斤随便吃也很难吃到20块钱的
关键是做法，只有火锅的话很多男士和中年以上群体就不感冒了
就算想吃了他们买点肉回家电磁炉+锅子很方便就涮吃了
1个人在你那消费的钱都够3口之家自己涮了

ccqkl · 发表于 2010-10-26 23:47:38

引用第29楼xx、酒瓶、和套于2010-10-26 23:46发表的 :
装修不需要豪华典雅。干净就行。
不要给自己定位成一个高档的地方。
就是让大家吃的过瘾的地方。
否则。你会损失一部分顾客。
那天有几个病人跟我聊天。很想去家乐福楼上的那家去吃。就是因为感觉装修很豪华。一直没敢进。我草！

晕。。不就39元吗？再豪华不也就这价格

ccqkl · 发表于 2010-10-26 23:48:42

引用第30楼砖头哥于2010-10-26 23:46发表的 :

肉只是食材 10几块钱1斤随便吃也很难吃到20块钱的
关键是做法，只有火锅的话很多男士和中年以上群体就不感冒了
就算想吃了他们买点肉回家电磁炉+锅子很方便就涮吃了
.......

淮南这么多火锅店，我肯定不会去做火锅自助的。

瞎、老天 · 发表于 2010-10-26 23:48:53

好多原因。
打架闹事。
开了新的迪吧。
他顾客流失。
还有老板自己的原因。
你应该知道老板是谁。

ccqkl · 发表于 2010-10-26 23:50:47

那时还小，不知道谁，李杰，李浩？

瞎、老天 · 发表于 2010-10-26 23:51:32

引用第31楼ccqkl于2010-10-26 23:47发表的 :

晕。。不就39元吗？再豪华不也就这价格

你没明白我的意思。你装潢的豪华了。有些内向的人不敢进。怕挨宰。
我就遇到过这样的人。真愚昧。

ccqkl · 发表于 2010-10-26 23:53:09

现在餐饮竞争如此激烈，价格又不能太高，只有在装修上下点功夫！这样，你的价格才能相对提高一点，一次性投入，获得更高的利润

瞎、老天 · 发表于 2010-10-26 23:53:38

我怎么感觉你好眼熟呢。你是毛毛吧？

ccqkl · 发表于 2010-10-26 23:54:37

引用第37楼xx、酒瓶、和套于2010-10-26 23:53发表的 :
我怎么感觉你好眼熟呢。你是毛毛吧？

？？？？？？？

瞎、老天 · 发表于 2010-10-26 23:55:35

那我认错人了。
你准备在哪开啊？

[美食点评] 做个这样的自助餐，49元，你可能接受？？？？？？？？？？？？