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[美食DIY] 一种味道,一段回忆,怀念那些记忆中的味道,持续更新中

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发表于 2013-5-30 15:38:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    某道菜,某种味道,总让人回忆起一些往事,有欢乐的,有忧伤的,有苦恼的,有幸运的、、、、但是时过进迁,你是否还记得那不变的味道,还因为那味道而想起某个人,某件事、、、在这里《汤记小厨》将用一道道美食勾起你回忆里的那个故事。让我们一起来回忆那些也许美好,也许感伤的人和事。一起分享,一起走进那记忆中的味道。

酸菜鱼,那年在校时和哥们姐们常吃的,既便宜,份量也大,每每看见这道菜不禁想起很多事、很多人、、、

酸菜鱼,那年在校时和哥们姐们常吃的,既便宜,份量也大,每每看见这道菜不禁想起很多事、很多人、、、
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 楼主| 发表于 2013-5-30 15:51:21 | 显示全部楼层
上小学时,最爱吃的小吃就是校门口的土豆片,那叫一个疯呀,下课铃一响,都直奔那小摊子去,抢着了拎着个塑料袋,那叫一个显摆呀,咱头一份。刚回到教室,趴在桌子上,能上来七八双手,你一口,我一口的轮子吃,最经典的一次是我和住一起的同学放学时都吃过了土豆片了,都快到家了,两人一商量还想吃![s:78]又折回头到校门口又一人来一份,那时我们十一二岁,那时我们纯真烂漫,那时我们童真无邪,那时我们唱着“太阳当空照,花儿对我笑,小鸟说早早早、、、、”结伴去上学,无论刮风下雨下雪、、、、

土豆片,上小学时五毛一份,

土豆片,上小学时五毛一份,
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 楼主| 发表于 2013-5-30 16:01:22 | 显示全部楼层
望各位查友给力顶贴,更新的动力来自于大家的喜爱,希望能带给大家一些收获和惊喜。再次感谢查友们对汤记小厨的支持。
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发表于 2013-5-30 16:15:46 | 显示全部楼层
汤记小厨是什么  原谅我的无知
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 楼主| 发表于 2013-5-30 19:12:23 | 显示全部楼层
       爱是恒久忍耐,又是恩慈,爱是不自夸,不张狂,不作害羞的事,不计算人的恶,不喜欢不义,只喜欢真理,凡事包容,凡事相信,凡事盼望,凡事忍耐,爱是永不止息。(《圣经》哥林多前书)
      真爱是一种从内心发出的关心和照顾,没有华丽的言语,没有哗众取宠的行动, 只有在点点滴滴一言一行中你能感受得到。 那样平实那样坚定。
      
     
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 楼主| 发表于 2013-5-30 19:13:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-5-30 19:27:57 | 显示全部楼层
  犹记得那年刚参加工作时,这一份十元的青椒辣子鸡着实让人欲罢不能,下班后国庆路十字路口往东一点,邀三五好友同事等,一份辣子鸡,一盘花生米,再来两个小炒,吹着牛逼,喝着啤酒,吃着辣子鸡,那叫一个爽呀,酒醉归家,意犹未尽满嘴的火辣辣。此时此刻想起那些昔日的好兄弟,为了学一份技艺,同甘共苦,互相帮助,没有任何利益关系,有的只是感情,纯纯的。在此感谢我的师傅,师兄师弟, 感谢所有帮助过我的人,祝福你们。

青椒辣子鸡,各位同学还记得吗????

青椒辣子鸡,各位同学还记得吗????
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 楼主| 发表于 2013-5-30 19:42:27 | 显示全部楼层
小静0520 发表于 2013-5-30 16:15
汤记小厨是什么  原谅我的无知

汤记小厨是敝人的查查账号也是敝人小酒店的名字,在美食点评板块还有我写的《厨房里的秘密》已经更新到第三季,近期会更新《厨房里的秘密》第四季点餐须知篇
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 楼主| 发表于 2013-5-30 22:21:59 | 显示全部楼层
感谢各位查友的支持与厚爱,希望各位看帖回帖,敝人不甚感激,从厨十七载矣,历经餐饮业春风秋雨,吾不敢言对烹饪技精无虞,然仍积极进取,或许是年幼无知,或许是少年轻狂,对餐饮的热爱是我欲罢不能,往事历历在目,某种味道,某道菜肴,总让我思绪万千,那些回忆挥之不去。再次感谢大家对敝人的支持,在这个连豆芽,豆腐都有天壤之别的饮食环境中,为了我们自己及家人的饮食安全,汤记小厨独守一叶孤舟,有辛酸,有无奈,有误解,有苦楚、、、但我们依然坚守我们的阵地,坚持五不卖(水发货不卖,次品不卖,血制品不卖,狗肉不卖,转基因食品不卖)。在此拜谢各位。谢谢大家的支持与厚爱,查友光临敝店,必当竭尽所能,无论消费如何,送酒送菜。情比钱重要。以上乃肺腑之言,酒醉之时多见谅。
QQ图片20130530140850.jpg
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 楼主| 发表于 2013-5-30 22:32:50 | 显示全部楼层
如果你也同我一样,对味道,对某道菜肴有着特殊的记忆,请留下你的印记,让我们一起回忆那些美好和感伤,回忆那些人和那些事。如果你对某道菜肴,有记忆却无法再吃到,请与我联系,我们一起探讨,我将在自己所学之内尽最大可能还原您形容的味道,在此征集老北头三仓库往北十四年前某大排档的《红烧带鱼》,那个味道至今敝人无法调出,那是我在初三暑假时帮姨夫押车转工业用盐时中午必点的菜,那味道至今意犹未尽,,,,,,
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